Resep Tenggiri Masak Tauco, Awas Sedapnya Bisa Bikin Boros Nasi! ?

January 19, 2022Clarissa
tenggiri-masak-tauco

Prep time: 15 Menit

Cook time: 45 Menit

Serves: 4 Porsi

Anak-anak di rumah doyan banget sama masakan yang berbau-bau tauco, makanya hari ini masakin mereka Tenggiri Masak Tauco.. wesss emaknya juga langsung banyakin bikin nasinya, karena mereka pasti bakal nambah-nambah makannya ??.

Kuncinya di tauco nya ya mom, harus pilih yang bagus kualitasnya, tidak hancur butiran kedelainya dan warnanya cokelat bersih. Yuk ikutan coba resep Tenggiri Masak Tauco ini di rumah! ?

Tenggiri Masak Tauco by @ linagui.kitchen


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Tenggiri Masak Tauco

  • Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 45 Menit
  • Porsi: 4 Porsi

Ikan Tenggiri enak diolah jadi aneka masakan. Kalau keluarga di rumah pendoyan menu ikan, bisa coba resep pilihan hari ini.. Tenggiri Masak Tauco. Tertarik? Yuk simak ulasannya!

Bahan-Bahan :

  • 4 potong Ikan tenggiri
  • 1 buah Jeruk nipis
  • 1/2 sdt Garam
  • 3 siung Bawang putih, iris
  • 5 butir Bawang Merah, iris
  • 1 ruas Lengkuas, geprek
  • 1/2 ruas Jahe, Geprek
  • 2 lembar Daun salam
  • 6 buah Cabe merah besar, iris
  • 6 buah Cabe merah hijau, iris
  • 2 sdm Tauco Medan (pilih kualitas bagus)
  • 1 buah Tomat, potong-potong
  • 1 sdm Kecap manis
  • 1 sdm Gula pasir
  • Garam, merica secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat :

  • Lumuri ikan dengan jeruk nipis, biarkan 15 menit. Bilas dan lumuri dengan garam. Goreng hingga matang.

  • Tumis duo bawang, daun salam, lengkuas, jahe sampai harum dan layu, masukkan cabe iris, dan tomat. Aduk-aduk.

  • Tambahkan tauco, kecap manis. Setelah cabe layu tuang air secukupnya sesuai selera, biarkan mendidih.

  • Setelah air berkurang, masukkan ikan beri gula, merica. koreksi rasa. Tambahkan garam/kecap asin jika perlu.

  • Jika bumbu sudah meresap, angkat tauco ikan. Sajikan

Source: https://www.instagram.com/p/CWM35D8PUWr/

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe