Resep Tenggiri Masak Tauco, Awas Sedapnya Bisa Bikin Boros Nasi! 😁

January 19, 2022Clarissa
tenggiri-masak-tauco

Prep time: 15 Menit

Cook time: 45 Menit

Serves: 4 Porsi

Anak-anak di rumah doyan banget sama masakan yang berbau-bau tauco, makanya hari ini masakin mereka Tenggiri Masak Tauco.. wesss emaknya juga langsung banyakin bikin nasinya, karena mereka pasti bakal nambah-nambah makannya 😂👍.

Kuncinya di tauco nya ya mom, harus pilih yang bagus kualitasnya, tidak hancur butiran kedelainya dan warnanya cokelat bersih. Yuk ikutan coba resep Tenggiri Masak Tauco ini di rumah! 😉

Tenggiri Masak Tauco by @ linagui.kitchen


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Tenggiri Masak Tauco

  • Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 45 Menit
  • Porsi: 4 Porsi

Ikan Tenggiri enak diolah jadi aneka masakan. Kalau keluarga di rumah pendoyan menu ikan, bisa coba resep pilihan hari ini.. Tenggiri Masak Tauco. Tertarik? Yuk simak ulasannya!

Bahan-Bahan :

  • 4 potong Ikan tenggiri
  • 1 buah Jeruk nipis
  • 1/2 sdt Garam
  • 3 siung Bawang putih, iris
  • 5 butir Bawang Merah, iris
  • 1 ruas Lengkuas, geprek
  • 1/2 ruas Jahe, Geprek
  • 2 lembar Daun salam
  • 6 buah Cabe merah besar, iris
  • 6 buah Cabe merah hijau, iris
  • 2 sdm Tauco Medan (pilih kualitas bagus)
  • 1 buah Tomat, potong-potong
  • 1 sdm Kecap manis
  • 1 sdm Gula pasir
  • Garam, merica secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat :

  • Lumuri ikan dengan jeruk nipis, biarkan 15 menit. Bilas dan lumuri dengan garam. Goreng hingga matang.

  • Tumis duo bawang, daun salam, lengkuas, jahe sampai harum dan layu, masukkan cabe iris, dan tomat. Aduk-aduk.

  • Tambahkan tauco, kecap manis. Setelah cabe layu tuang air secukupnya sesuai selera, biarkan mendidih.

  • Setelah air berkurang, masukkan ikan beri gula, merica. koreksi rasa. Tambahkan garam/kecap asin jika perlu.

  • Jika bumbu sudah meresap, angkat tauco ikan. Sajikan

Source: https://www.instagram.com/p/CWM35D8PUWr/

Leave a comment

Your email address will not be published.

Previous Recipe Next Recipe