Resep Spaghetti Carbonara, Sajian Pasta Minus Pedas Untuk Sang Buah Hati

March 26, 2022Anisa
spaghetti-carbonara

Prep time: 15 Menit

Cook time: 30 Menit

Serves: 4 Porsi

Jika biasanya spaghetti dihidangkan dengan siraman saus bolognese dengan rasa segar asam tomat dan cacahan daging, kali ini kami ajak untuk menikmati spaghetti dengan siraman krim keju yang super gurih dan nendang rasanya, Spaghetti Carbonara.

Carbonara sendiri merupakan salah salah satu jenis saus pasta yang banyak diminati oleh pecinta pasta yang tak suka rasa pedas. Aslinya, saus khas Italia ini menggunakan bahan-bahan utama berupa telur, keju dan daging.

Spaghetti Carbonara by @ aguswatis


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Spaghetti Carbonara

  • Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 30 Menit
  • Porsi: 4 Porsi

Sajian pasta hari ini khusus untuk kalian pecinta menu khas Italia yang minus rasa pedas. Gampang sekali untuk dibuat sendiri di rumah, lebih hemat lebih mantap. Yuk buruan cek resep Spaghetti Carbonara disini!

Bahan-Bahan :

  • 1 bungkus Spaghetti (225 gr)
  • 4 slices Smoked beef, potong-potong dadu kecil
  • 2 siung Bawang putih, cincang
  • 1 buah Bawang bombay, cincang kasar
  • 1 sdm Terigu
  • 500 ml Susu cair UHT
  • 100 gr Keju cheddar, parut
  • 1 sdm Parsley bubuk
  • Garam, kaldu jamur, lada bubuk secukupnya

Cara Membuat :

  • Rebus spaghetti didalam air yang sudah diberi sedikit minyak dan garam hingga al dente. Angkat lalu siram dengan air dingin dan tiriskan.

  • Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan butter hingga wangi.

  • Tambahkan irisan smoked beef, terigu, lada bubuk dan garam. Masak dengan api kecil.

  • Tambahkan Susu. Lalu masukan spaghetti, keju cheddar. Aduk rata, masak hingga mengental, koreksi rasa. Sajikan dengan taburan parsley.

Source: https://www.instagram.com/p/CWXTqgfhJlO/

Leave a comment

Your email address will not be published.

Previous Recipe Next Recipe