Resep Sambal Terong Teri Sedap Pol!! Hati-hati Bisa Bikin Makan Lupa Kenyang!

August 4, 2022Arini
sambal-terong-teri

Prep time: 15 Menit

Cook time: 45 Menit

Serves: 4 Porsi

Siapa nih di sini yang doyan banget dengan olahan terong? Naaah, kali ini kami share resep pilihan Sambal Terong Teri versi tumis. Perpaduan rasa sambal pedas nampol, bareng terong yang lembut dan teri medan yang asin gurih itu uwenak pol! 🤤👌

Untuk terong, Bunda bisa pakai terong ungu atau hijau. Kulit terong boleh dikupas bersih atau biarkan utuh.. asal cuci yang bersih dulu sebelum dipotong-potong ya.. 😉. Yuk langsung cek resepnya untuk tau bahan-bahan apa yang harus disiapkan! 🤗

Sambal Terong Teri by @ ocha_chupid


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Sambal Terong Teri

  • Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 45 Menit
  • Porsi: 4 Porsi

Biar pun harganya murah meriah, tapi lezatnya terong yang dimasak sambal ini bisa bikin makan boros nasi lho! Cuss lah besok pagi belanja terong, dan recook resep ini! Sambal Terong Teri

Bahan-Bahan :

  • 2 buah Terong hijau, potong-potong
  • 3 sdm Teri nasi

Bumbu Halus :

  • 4 siung Bawang putih
  • 8 butir Bawang merah
  • 20 buah Cabai rawit
  • 1 buah Tomat
  • 1 sdt Terasi
  • Gula jawa, garam, kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat :

  • Tumis teri nasi hingga agak garing, lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga tanak.

  • Masukkan terong, tambahkan sedikit air.

  • Bumbui gula jawa, garam, kaldu bubuk, kecilkan api dan masak hingga kuah menyusut.

  • Sajikan bersama nasi hangat.

    Video edited on Kapwing

Source: https://www.instagram.com/reel/CegHpz7JCln/

Leave a comment

Your email address will not be published.

Previous Recipe Next Recipe