Resep Rolade Ayam, Bisa Jadi Stok Frozen Menu Makan Lezat Sehari-hari

February 2, 2023Nabila

Prep time: 30 Menit

Cook time: 60 Menit

Serves: 36 Potong (pakai frypan uk.24cm untuk kulit rolade)

Punya stok frozen food memanglah pilihan tepat untuk bisa menyajikan menu secara lebih cepat dan praktis. Salah satunya adalah Rolade Ayam, lezat disantap setelah matang dikukus, bisa lalu digoreng, atau pun jadi isian sayur sop.

Kelezatan Rolade Ayam sangat cocok dinikmati oleh seluruh anggota keluarga, bahkan bisa menjadi menu MPASI untuk si kecil lho! Tapi pastikan sesuaikan porsi garam, dan kaldu bubuknya. Pemakaian merica juga bisa diskip ya Bun. Jadi.. yuk coba!

Rolade Ayam by @ cookingwithhel

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Rolade Ayam

February 2, 2023 Nabila

Persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 60 Menit

Porsi: 36 Potong (pakai frypan uk.24cm untuk kulit rolade)

Saat tak punya waktu banyak untuk memasak sering bikin para Bunda mati gaya. Tapi kalau punya stok makanan beku di freezer, bikin hati tenang deh. Seperti Rolade Ayam lezat yang satu ini.. cuss buruan bikin di rumah!

Bahan-Bahan

Bahan Isian :

300 gr Ayam fillet, chopper halus
3 siung Bawang putih, haluskan
Secukupnya Wortel parut
Secukupnya Daun bawang
1 butir Telur
½ sdt Garam
¼ sdt Lada
½ sdt Gula
¼ sdt Pala bubuk
½ sdt Kaldu ayam
3 sdm Tepung tapioka

Bahan Kulit :

3 butir Telur
2 sdm Air
2 sdm Tepung tapioka
¼ sdt Garam
¼ sdt Lada

Cara Membuat :

Campur semua bahan isian, aduk rata.
Campur semua bahan kulit, aduk rata hingga tidak ada bergerindil, panaskan frypan lalu buat telur dadar.
Beri isian pada telur dadar, ratakan lalu gulung, bungkus dengan daun pisang / alumunium foil lalu kukus sekitar 45 menit (kukusan tidak perlu dipanaskan sebelumnya)
Potong sesuai selera, Sajikan.
Boleh digoreng bila suka, dan cocok buat isian sop sayur, masukkan setelah sop matang.