Resep Prawn Toast, Roti Goreng Udang Khas Tiongkok Yang Endeus Gurih Renyah

January 26, 2022Arini
prawn-toast

Prep time: 15 Menit

Cook time: 45 Menit

Serves: 4 Porsi

Pengin sarapan atau ngemil roti tawar, mom? Nikmati dalam menu sajian yang lebih sedap yuk, hari ini kita pilihkan resep lezatnya Prawn Toast alias roti goreng udang. Rasanya gurih manis udang, lembut di bagian dalam dan renyah di bagian luarnya.

Kudapan asal Tiongkok ini enak beud disantap hangat-hangat sebagai menu sarapan atau cemilan teman minum kopi. Sajikan bersama saus sambal dan mayonnaise, dijamin nagih mom! Yuk coba!

Prawn Toast by @ moucup


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Prawn Toast

  • Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 45 Menit
  • Porsi: 4 Porsi

Yuk hari ini bikin kudapan yang enaknya kebangetan, Prawn Toast. Perpaduan rasa gurih dan renyah, tinggal colekin deh ke saos. Mau tau cara membuatnya? Ya ayo.. temukan resepnya di sini!

Bahan-Bahan :

  • Secukupnya roti tawar segi empat
  • 350 gr Udang
  • 3 siung Bawang putih
  • Merica secukupnya
  • 2 sdt Kaldu bubuk
  • 2 sdm Gula pasir
  • 1 sdt Saus tiram
  • 1 sdm Minyak wijen
  • 40 gr Putih telur
  • 1/2 sdt Garam
  • 3 batang Daun bawang
  • 3 sdm Tapioka

Saus :

  • 2 sdm Saus sambal botolan
  • 2 sdm Mayonnaise
  • 2 sdm SKM (campur semua bahan saus jadi satu, aduk rata)

Cara Membuat :

  • Kupas udang dan bersihkan.

  • Blender semua bahan kecuali tapioka.

  • Pindah dalam bowl lalu masukkan tapioka dan aduk dengan tangan/ sendok hingga tercampur rata.

  • Siapkan roti tawar, potong diagonal membentuk segitiga dan minyak goreng

  • Oleskan 2 sdm adonan udang pada roti tawar dan tutup dengan roti tawar lagi.

  • Goreng bolak-balik hingga matang.

    prawn-toast

    prawn-toast

    prawn-toast

    prawn-toast

Tips :

Gunakan roti tawar tanpa kulit, atau buang bagian pinggiran roti tawar jika adanya roti tawar berkulit.

Source: https://www.instagram.com/p/CWMgrCDqYLh/

Leave a comment

Your email address will not be published.

Previous Recipe Next Recipe