Resep Pisang Goreng Madu a la Bu Nanik.. Males Ngantri? Yuk Bikin Sendiri di Rumah! 😉

August 8, 2021Nabila
pisang-goreng-madu

Prep time: 15 Menit

Cook time: 30 Menit

Serves: 5 – 7 Buah (tergantung ukuran)

Warga Jakarta pasti udah kenal banget dengan Pisang Goreng Madu a la Bu Nanik yang ada di Tanjung Duren. Rasa pisangnya legit berbaur dengan manisnya madu, plus lapisan tepungnya yang renyah.. tapi kadang saat peak-hour kita musti sabar menunggu antrian yang mengular ya, Bun.

Nah.. daripada kelamaan ngantri, kita bikin sendiri di rumah yuk. @ yackikuka punya resep Pisang Goreng Madu a la Bu Nanik lhooo.. layak untuk dicoba, yuk Bun!

Pisang Goreng Madu a la Bu Nanik by @ yackikuka


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Pisang Goreng Madu

  • Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 30 Menit
  • Porsi: 5 – 7 Buah (tergantung ukuran)

Buat warga Jekardah.. tentu udah ngga asing lagi dengan Pisang Goreng Madu Bu Nanik. Terkenal endul surendul tapi ngantrinya panjang.. Kenapa ngga bikin sendiri di rumah, ada resepnya nih di sini!

Bahan-Bahan :

  • +/- 5 buah Pisang (saya pakai pisang raja yang sudah matang)
  • 8 sdm Tepung terigu (boleh apa saja, saya pakai pro sedang)
  • 1-2 sdm Tepung beras
  • 1 sdm Tepung Maizena (optional)
  • 1/2 sdt Baking powder
  • 1/2 sdt Garam
  • 1-2 sdm Gula
  • 10-12 sdm Air (sesuai kebutuhan)
  • 1/2-1 sdt Vanila (optional)
  • 1-2 sdm Madu

Cara Membuat :

  • Dalam wadah campur bahan kering terigu, tepung beras, maizena, baking powder, garam, gula.

  • Tambahkan sedikit demi sedikit air hingga kekentalan yang diinginkan kemudian tambahkan vanila cair dan madu aduk rata

  • Potong-potong pisang, aduk rata

  • Tuang dalam cetakan dan goreng hingga kecoklatan, lakukan hingga semua adonan tergoreng

  • Setelah adonan habis panaskan minyak dan goreng kembali hingga warna lebih gelap/ keluar karamelnya

  • Sajikan hangat.

    pisang-goreng-madu

Source: https://www.instagram.com/p/CQ2deispjGX/

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe