Resep Mie Goreng Jawa Rumahan, Tak Tertolak Rasa Sedapnya

May 15, 2022Anisa
mie-goreng-jawa

Prep time: 30 Menit

Cook time: 45 Menit

Serves: 6 Porsi

Salah satu varian olahan mie goreng yang cukup banyak disuka adalah Mie Goreng Jawa. Rasanya gurih mantap karena memakai kemiri dan ebi pada bumbu halusnya, dan manis yang berasal dari pemakaian kecap.

Memakai bumbu yang cukup sederhana, sehingga akan sangat mudah memasaknya sendiri di rumah. Yuk agendakan menu ini untuk sajian makan malam bersama keluarga!


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Mie Goreng Jawa

  • Persiapan: 30 Menit
  • Waktu Memasak: 45 Menit
  • Porsi: 6 Porsi

Lagi ngga pengin makan nasi, jadilah makan mie goreng. Dan kali ini kami pilihkan varian Mie Goreng Jawa yang sudah terkenal kelezatannya. Jadi ngiler juga bayanginnya, ayo masak sendiri di rumah.. contek resepnya!

Bahan-Bahan

Bahan Utama :

  • 500 gr Mie kuning basah
  • Sawi ijo secukupnya
  • Kol, potong kasar
  • Segenggam tauge
  • 8 buah Cabe rawit, utuh
  • Secukupnya fillet ayam, potong-potong
  • Udang kupas
  • 2 butir Telur
  • Daun bawang, iris-iris
  • Kecap manis
  • Kecap asin
  • 1 sdm Saus tiram
  • Garam, merica, kaldu bubuk

Bumbu Halus :

  • 3 siung Bawang putih
  • 7 butir Bawang merah
  • 4 butir Kemiri sangrai
  • Secukupnya cabe rawit besar

Cara Membuat :

  • Tumis bumbu halus hingga matang, sisihkan di pinggir, masukkan telur, buat orak-arik. Masukkan ayam dan udang, aduk-aduk hingga berubah warna.

  • Masukkan bumbu, sayuran dan mie, beri kecap manis dan sisa bumbu lainnya, aduk rata, tuang sedikit air jika terlalu kering. Aduk-aduk koreksi rasa.

  • Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata.

  • Pindahkan ke piring saji dan sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

Source: https://www.instagram.com/p/Cavkod0vfpz/

Nutrition

Leave a comment

Your email address will not be published.

Previous Recipe Next Recipe