Prep time: 15 Menit
Cook time: 60 Menit
Serves:
Kue Apem Beras adalah salah satu jajanan pasar yang masih eksis hingga kini, tentu saja.. karena banyak orang yang menyukai rasanya yang enak, manis dan kenyal. Sangat cocok jadi teman minum teh ataupun kopi.
Cara membuatnya pun tak sulit. Kue ini dibuat dengan cara dikukus, jadi buat Bunda yang belum punya oven di rumah tetap bisa membuatnya di rumah. Tertarik mencobanya, yuk ikuti resep Kue Apem Beras berikut ini!
Kue Apem Beras by @ vitakwee
Jajanan pasar kali ini tampil berwarna-warni menarik hati, sangat cantik dijadikan suguhan. Membuatnya pun tak sulit, yuk coba resep Kue Apem Beras ini di rumah!
Aduk air panas dengan gula pasir sampai larut. tunggu hingga air hangat baru masukan ragi instan, aduk rata.
Dalam Wadah, masukan tepung beras, dan terigu. Tuang perlahan air gula ke dalam sambil di aduk rata. Tutup wadah dengan plastik wrap 30 menit.
Oles cetakan dengan minyak makan dan panaskan kukusan.
Setelah 30 menit aduk rata dan masukan baking powder dan aduk rata kembali, beri pewarna sesuai selera, tuang adonan sampai penuh, kukus 15 menit.
Angkat, tunggu dingin baru keluarkan dari cetakan.
Gunakan tepung beras kemasan yang berkualitas, agar terhindar dari aroma apek.
Source: https://www.instagram.com/p/CP-JnoijzvJ/