Prep time: 10 Menit
Cook time: 30 Menit
Serves: 600 - 700 Gr
Kacang tanah punya rasa gurih dan menjadi cemilan favorit saat diolah menjadi berbagai varian seperti kacang bawang, kacang atom dan juga Kacang Telur Manis yang resepnya kami sajikan kali ini.
Rasanya yang manis gurih dan juga renyah bakal bikin cemilan ini ngga betah lama-lama di dalam toples ?. Coba buktiin deh Bun, intip resep Kacang Telur Manis di bawah ini dan coba di rumah yuk!
Kacang Telur Manis by @ meibasuki
Penggemar cemilan kacang tanah musti coba resep Kacang Telur Manis kali ini. Rasanya manis gurih, dan juga empuk renyah. Yuk cari tau resepnya di sini!
Campur telur dan gula menggunakan sendok hingga berwarna pucat saja.
Masukkan terigu dan garam.
Masukkan bawang putih, aduk rata.
Masukkan kacang, campurkan menggunakan tangan saja.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung ke kecil.
Saat minyak benar-benar sudah panas masukkan kacang. (saya menggorengnya menjadi 3 bagian).
Biarkan sekitar 1/2-1 menit, sampai kacang berwarna keputihan, lalu aduk pelan sambil pisahkan yang masih merekat satu sama lain.
Goreng sampe matang/kuning keemasan.
Angkat cepat, lalu taruh di atas nampan beralas kertas roti.
Biarkan sampe benar-benar dingin, lalu masukkan ke toples.
Source: https://www.instagram.com/p/COtldtBn86a/