Prep time: 15 Menit
Cook time: 2 hours
Serves: 16 Buah
Hari ini share lagi resep roti kesukaan anak-anak di rumah, Fresh Cream Bread. Biar makin mantep, ditambah balutan keju parmesan, irisan sosis, dan olesan mayonnaise. Ingin pedas, tinggal nikmati bersama saos sambal favorit! ??
Hasil resep roti ini empuk lembut beud ya mom, cocok jadi menu sarapan, brunch, bekal, atau pun pengganjal perut lapar saat menunggu waktu makan. Tunggu apalagi, yuk rebake resepnya!
Fresh Cream Bread by @ lanikarassoan
Roti dengan sosis dan gurihnya keju adalah kombinasi rasa yang banyak disuka. Apalagi rotinya empuk dan lembut, seperti pada sajian resep kali ini. Ingin tau resep lengkap Fresh Cream Bread ini, cek saja di artikel ini!
Campur terlebih dahulu whipping cream cair, air dingin, ragi instan, garam dan minyak, tuang ke dalam terigu dan gula, ulen hingga kalis elastis sempurna, lakukan windowpanetest
Setelah kalis angkat lalu istirahatkan 45 menit, kempiskan lalu timbang masing-masing @ 40 gr, bulatkan.
Ambil adonan yang pertama, pipihkan, gilas bulat, oles telur, gulingkan permukaan yang dioles ke keju parmesan. Tata di loyang. Istirahatkan sampai mengembang.
Setelah mengembang tambahkan potongan sosis di atasnya sambil ditekan, beri topping mayonaise sesuai selera.
Panggang oven suhu 180°C api atas bawah 15-20 menit atau sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.
Gunakan sosis berkualitas, untuk menjaga sosis tidak menyusut setelah dipanggang.
Source: https://www.instagram.com/p/CY51o__riCO/