Resep Cheezy Buddy Bread, Pecinta Roti Yang Ngeju Mantap.. Masuk!!

September 15, 2021Syafiqha
cheezy-buddy-bread

Prep time: 20 Menit

Cook time: 2 hours

Serves: 10-13 Buah roti keju

Akhir minggu, saatnya nge-baking buat keluarga terrrzeyenk di rumah 🥰. Kalau minggu kemarin udah keseringan nge-wafel karena latah lagi heboh di medsos 😂✌, kali ini nurutin pesanan pak bos di rumah bikin Chezzy Buddy Bread a la bakery langganan yang terkenal emang eeeenak banget! 🤤

Biar mantep, pakainya potongan keju ya Bun.. bukan parut. Plus tambahin keju slice biar makin mantuull! 😘👌. Yuk ikutan rebake!

Cheezy Buddy Bread by @ lings.pastry


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Cheezy Buddy Bread

  • Persiapan: 20 Menit
  • Waktu Memasak: 2 hours
  • Porsi: 10-13 Buah roti keju

Setelah varian coklat, roti keju menjadi urutan ke-dua varian rasa yang disuka. Jika keluarga Bunda salah satunya, kenapa tidak membuatnya sendiri. Mirip dengan bikinan bakery, yuk rebake resep di artikel ini!

Bahan-Bahan

Bahan Utama :

  • 283 gr Tepung pro tinggi
  • 50 gr Tepung pro sedang
  • 76 gr Gula pasir halus
  • 5 gr Ragi instan
  • 1 Telur utuh + 1 Kuning telur (ditimbang= 67gr)
  • 33 gr Whipped Cream cair
  • 133 gr Susu UHT dingin
  • 55 gr Butter
  • 4 gr Garam
  • 1 sdm Poppy Seed

Tambahan :

  • Keju Cheddar, potong panjang sejari
  • Keju Cheddar Slice
  • Gula Pasir untuk taburan

Cara Membuat :

  • Direct Kneeding, istirahatkan 60 menit.

  • Timbang 60 gram. Bulatkan. Pipihkan adonan bentuk persegi panjang lalu letakan keju di bagian kiri dan kanan gulung keduanya ke tengah, rapatkan.

  • Balikan roti, letakan di loyang, biarkan mengembang selama 60 menit

  • Potong keju slice sebesar 0.5 cm. Poles permukaan roti lalu tempel tepat di atas keju batangan. Taburi gula di antara potongan keju slice nya

  • Panggang dengan panas oven 180°C selama 20 menit. Angkat, poles dengan butter.

    cheezy-buddy-bread

    cheezy-buddy-bread

Source: https://www.instagram.com/p/CSbBK8bJ_Kc/

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe