Rasa Sedap Poooll! Resep Capcay Goreng, Menu Sehat Kaya Serat dan Gizi

March 4, 2022Arini

Prep time: 30 Menit

Cook time: 20 Menit

Serves: 2 – 3 Porsi

Kalau Bunda dan keluarga di rumah penikmat menu masakan Cina, pasti sudah tak asing lagi dengan pilihan resep menu kali ini, Capcay Goreng. Masakan ini tak hanya sedap tapi juga sehat, menjadi sumber nutrisi dan serat yang bermanfaat bagi tubuh.

Jadi tunggu apa lagi, yuk sajikan sedap sehatnya Capcay Goreng untuk menu bersantap bareng keluarga hari ini!

Capcay Goreng by @ indirapupu

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Capcay Goreng

March 4, 2022 Arini

Persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit

Porsi: 2 – 3 Porsi

Pengin sajikan menu sayur yang enak pol semua suka? Ada nih Bun, resep Capcay Goreng yang enak banget, bisa langsung dicoba di rumah dan sajikan untuk keluarga. Cek ya..

Bahan-Bahan

Bahan Utama :

Secukupnya kembang kol
1 buah Wortel
10 tangkai Sawi hijau
6 butir Bakso sapi, iris-iris

Bahan Bumbu :

3 butir Bawang merah
2 siung Bawang putih
1 sdm Kecap asin
1 sdm Saus tiram
1 sdm Kecap manis
30 ml Air
Sedikit lada bubuk
Secukupnya kaldu ayam bubuk

Cara Membuat :

Bersihkan sayuran kemudian potong-potong. Iris halus bawang putih dan bawang merah.
Siapkan teflon, tumis bawang hingga harum, masukkan bakso oseng-oseng hingga bakso matang, masukkan wortel dan kembang kol oseng-oseng lalu tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis. Oseng terus hingga merata.
Tambahkan air, masukan sawi hijau beri secubit bubuk lada dan kaldu ayam bubuk. Oseng-oseng hingga air menyusut.

Source: https://www.instagram.com/p/CXQo7K8hErb/