Prep time: 30 Menit
Cook time: 30 Menit
Serves: 6 Porsi
Di rumah, Sarden kaleng adalah salah satu bahan makanan yang selalu saya stok, karena praktis, enak, dan mudah disajikan. Bahkan bisa diolah menjadi aneka sajian lezat, seperti hari ini.. saya bikinkan krucil di rumah Sarden Mentai Rice, doyan banget lah mereka ??.
Jika Bunda bosan dengan sajian sarden yang itu-itu saja, cobain resep lezat ini yuk.. ?.
Sarden Mentai Rice by @ koh_aming
Sarden kalengan seringkali dipercaya sebagai stok lauk praktis di rumah. Jika biasanya Bunda mengolahnya begitu-begitu saja, sekarang coba olah jadi Sarden Mentai Rice yuk, anak-anak di rumah pun bakal makan dengan lahap!
Bahan Nasi :
Bahan Topping Sarden
Bahan Mentai :
Pelengkap :
Campur semua bahan nasi, sisihkan
Campur semua bahan saus mentai, sisihkan
Bersihkan sarden
Panaskan minyak, tumis bawang dan tomat
Masukkan sarden lanjut bumbu-bumbu, koreksi rasa
Masak sampai air berkurang/agak kering
Penyelesaian :
Tata nasi dalam pinggan tahan panas/ framekin/ cup, ratakan dan tekan-tekan.
Di atas nasi beri topping sarden, saus mentai, dan taburi Keju mozzarella dan nori
Panggang suhu 200°C, 15-20 menit sampe Keju meleleh (atau sampai matang)
Source: https://www.instagram.com/p/CUMWdyUFPad/