Untuk Bunda yang tinggal di Solo, Jawa Tengah dan sekitarnya tentu sudah tak asing lagi dengan lezat segarnya Sop Kimlo. Sop ini merupakan salah satu hidangan berkuah yang kaya akan sayuran.
Ya, dalam Resep Sop Kimlo terdapat berbagai macam sayuran yang menghiasi sop ini, mulai dari wortel, jamur kuping, hingga sedap malam. Dan tidak ketinggalan irisan daging ayam, bakso, telur puyuh juga kembang tahu.
Dengan banyaknya isian yang digunakan, maka tidak diragukan lagi gizi serta nutrisi yang dikandungnya. Menjadikan olahan ini pun cocok untuk dinikmati oleh si kecil di rumah kan, Bun. Sajikan hangat bersama sepiring nasi putih.. hhmmm.. maknyuuuss! ??.
Sop Kimlo by @ intankarinaijo
