Musim Hujan Datang, Lezatnya Menikmati Hangatnya Sup Jagung Kepiting

June 25, 2021Syafiqha
sup-jagung-kepiting

Prep time: 15 Menit

Cook time: 30 Menit

Serves: 8 - 10 Porsi

Pilihan resep kali ini sangat cocok disajikan saat musim hujan seperti sekarang ini, Sup Jagung Kepiting. Rasanya manis gurih juga creamy, dinikmati hangat-hangat saat cuaca dingin ato saat perut kosong belum terisi.. hmm.. nikmatnyaaa.. 🤤.

Sup ini pun bisa menjadi alternatif menu makanan saat badan terasa kurang fit lho, Bun. Kandungan jahe di dalamnya akan membuat badan menjadi lebih terasa hangat, dan rasanya yang lembut creamy akan lebih mudah untuk dicerna.

 Sup Jagung Kepiting by @ xanderskitchen


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Sup Jagung Kepiting

  • Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 30 Menit
  • Porsi: 8 - 10 Porsi

Curah hujan yang semakin intens membuat udara terasa lebih dingin dan lembab. Sungguh lezat menikmati semangkok Sup Jagung Kepiting hangat. Mudah membuatnya, ada resepnya disini lho!

Bahan-Bahan :

  • 1 ekor ayam kampung
  • Jagung manis, sisir
  • Daging kepiting secukupnya
  • Sekeping soun, rebus potong-potong
  • 2 siung bawang putih utuh
  • 2 btr telur, kocok
  • 2 jempol jahe, parut ambil airnya
  • Kecap asin
  • Minyak wijen
  • Garam, gula, merica
  • 2 sdm maizena, larutkan dg air

Cara Membuat :

  • Ayam direbus, sisihkan kaldunya, suwir-suwir daging ayamnya

  • Kepiting rebus, ambil dagingnya

  • Didihkan kaldu ayam, masukkan jagung manis dan bawang putih utuh. Masak sampai jagung empuk

  • Masukkan ayam suwir, daging kepiting. Aduk rata. Tuang air jahe. Bumbui dg garam, gula, merica, kecap asin

  • Masukkan telur kocok perlahan sambil diaduk hingga berserabut. Tambahkan soun

  • Kentalkan soup dg larutan maizena. Sebelum diangkat beri minyak wjen.

  • Sajikan hangat.

Tips :

Jika Bunda dan keluarga menghendaki sup jagung kepiting yang pedas, maka cukup lengkapi dengan sambal kecap, maka makin sempurna kelezatannya.

Referensi: https://www.instagram.com/p/CIVMWemBmxZ/?igshid=6nsksinrsq37

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe