Mudahnya Resep Tahu Egg Roll a la Hokben, Lebih Hemat Lebih Puas

June 14, 2021Syafiqha
tahu-egg-roll

Prep time: 30 Menit

Cook time: 60 Menit

Serves: 5 Gulung (diameter kulit 22cm)

Jika kita mengenal Egg Roll lezat a la salah satu restoran fast food Jepang yang berisi daging ayam, maka kali ini kami ajak Bunda mencoba resep Tahu Egg Roll a la @ cookingwithhel yang lebih ekonomis namun rasanya tak akan kalah lezat.

Makanan ini biasanya disantap sebagai lauk pendamping menyantap nasi. Lengkapi dengan juga dengan segarnya salad sayur dengan mayonnaise dan saos sambal. Tahu Egg Roll ini pun bisa Bunda jadikan stok frozen food yang dapat dinikmati setiap saat.

Tahu Egg Roll by @ cookingwithhel


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Tahu Egg Roll a la Hokben

  • Persiapan: 30 Menit
  • Waktu Memasak: 60 Menit
  • Porsi: 5 Gulung (diameter kulit 22cm)

Kelezatan resep Tahu Egg Roll a la Hokben di artikel ini patut Bunda coba di rumah untuk keluarga tercinta. Mau tahu cara buatnya, intip resep dan cara membuatnya yuk!

Bahan-Bahan

Bahan Isian Tahu :

  • 700 gr Tahu (2 potong besar), lumatkan hingga halus
  • Secukupnya daun bawang iris-iris
  • Secukupnya wortel parut
  • ½ sdt Garam
  • ½ sdt Lada
  • 1 sdt Bawang putih bubuk
  • 1 sdt Penyedap
  • 1 sdt Gula pasir
  • 6 sdm Tepung terigu Segitiga Biru

Bahan Kulit :

  • 3 butir Telur
  • Garam dan penyedap sesuai selera
  • 9 sdm Tepung terigu Segitiga Biru
  • 150 ml Air

Cara Membuat :

  • Campur semua bahan isian tahu, aduk rata, sisihkan

  • Campur semua bahan kulit, aduk rata lalu saring

  • Panaskan teflon, oles teflon dengan minyak bisa perlu. Tuang secukupnya adonan kulit ke teflon lalu ratakan, masak hingga matang, api sedang/ kecil. Lakukan sampai adonan habis

  • Isi kulit dengan isian tahu secukupnya lalu gulung sambil ditekan-tekan supaya isian tahunya padat, oles ujung dengan sisa adonan telur untuk merekatkan

  • Kukus sekitar 20 menitan (hasil setelah dikukus ini bisa disimpan di freezer ya)

  • Potong-potong sesuai selera lalu goreng

  • Sajikan dengan salad kol wortel dan saos sambal

    tahu-egg-roll

    tahu-egg-roll

    tahu-egg-roll

Tips :

  • Penggunaan bumbu masak sesuaikan dengan selera.
  • Stok freezer kalo mau digoreng bisa dikukus bentar saja dulu supaya tidak keras, atau penyimpanan freezer langsung kondisi sudah dipotong-potong.

Referensi: https://www.instagram.com/p/CORv2MQFKDh/?igshid=5e0292f3l7ql

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe