Mood Booster Awali Hari: Nikmati Segar Gurihnya Mie Tomat

June 20, 2022Anisa
mie-tomat

Prep time: 30 Menit

Cook time: 44 Menit

Serves: 5 Porsi

Tak melulu nasi, bubur atau roti.. kali ini kami ajak Bunda untuk menyajikan olahan mie sebagai menu sarapan keluarga esok hari. Dan sudah kami pilihkan satu resepnya yakni Mie Tomat.

Rasanya tak hanya gurih namun juga segar, sangat lezat! Kalau keluarga di rumah penggemar sajian mie, yuk mulai siapkan bahan-bahannya!

Mie Tomat by @ luis_widarto


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Mie Tomat

  • Persiapan: 30 Menit
  • Waktu Memasak: 44 Menit
  • Porsi: 5 Porsi

Menu sarapan terlezat tentu saja sajian berkuah dan segar. Kalau keluarga penggemar olahan mie, suguhkan pilihan menu ini untuk sarapan keluarga esok. Cari tau resepnya yuk!

Bahan-Bahan :

  • 500 gr Mie basah
  • 4 siung Bawang putih, cincang halus
  • 1 buah Tomat, buang bijinya, potong selera
  • 200 ml Air
  • 2 butir Telur, kocok lepas
  • 100 gr Udang kupas
  • 5 buah Bakso sapi, potong bulat
  • 100 gr Sawi, potong kasar
  • 10 buah Cabai rawit utuh
  • 1/2 sdt Merica bubuk
  • 3 sdm Kecap manis
  • 1 sdm Kecap asin
  • Garam dan kaldu bubuk secukupnya
  • 4 sdm Minyak untuk menumis

Cara Membuat :

  • Cuci mie sebentar di air mengalir, lalu siram dengan air hangat, tiriskan.

  • Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna, lalu masukkan telur dan aduk-aduk.

  • Masukkan tomat dan cabe rawit, tumis kembali, lalu masukkan sawi dan mie, tambahkan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk.

  • Terakhir tambahkan air dan aduk hingga bercampur rata, biarkan mendidih, cicipi rasanya, angkat, sajikan.

Tips :

Saat membeli mie basah, coba sentuh. Jika mengandung banyak minyak dan mie melekat di tangan Bunda, berarti mie tidak mengandung formalin. Sedangkan apabila minyak tidak melekat di tangan Bunda, berarti mie mengandung formalin.

Source: https://www.instagram.com/p/CYz2hchvHKC/

Leave a comment

Your email address will not be published.

Previous Recipe Next Recipe