Menu Enak Ngga Ketulungan! Resep Udang Goreng Bumbu Pedas dan Tips Daging Kenyal Kulit Crunchy

November 27, 2021Anisa
udang-goreng-bumbu-pedas

Prep time: 15 Menit

Cook time: 30 Menit

Serves: 3 Porsi

Hari ini masak menu favorit di rumah, Udang Goreng Bumbu Pedas. Berasa banget nih enaknya.. bumbunya pedas, wangi, udangnya juga manisss banget ??. Ciri Udang Goreng yang enak itu luarnya crunchy, dagingnya kenyal dan ngga keras.. baru Top itu! ?. Ikuti resep dan tips nya ya..

Udang Goreng Bumbu Pedas by @ dada.tastes


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Udang Goreng Bumbu Pedas

  • Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 30 Menit
  • Porsi: 3 Porsi

Makan enak buat kalian pecinta olahan udang! Yuk sajikan di rumah, gampang bikinnya tapi hasilnya bakal bikin kesengsem. Ngga cuma resep, ada tips nya juga lho!

Bahan-Bahan :

  • 300 gr Udang Kelabu/ Mua He
  • 2 siung Bawang putih halus
  • 1 cm Jahe halus
  • 3 batang Daun bawang iris
  • Sedikit merica
  • 3 sdm Tepung serba guna
  • 1 sdm Bubuk cabe halus
  • 1/2 sdt Garam

Cara Membuat :

  • Bersihkan udang, lap kering kemudian bumbui dengan bawang putih halus, jahe halus, merica dan bagian putih daun bawang halus aduk rata dan diamkan selama 20 menit.

  • Tambahkan tepung serba guna aduk rata.

  • Panaskan minyak yang banyak api besar dan panas, baru masukkan udang aduk sampai sedikit kekuningan angkat, dan biarkan minyak mendidih naik panas baru goreng sekali dan angkat.

    1. goreng sekali dan angkat.

    Panaskan sedikit minyak di wajan tumis bawang putih halus dan daun bawang iris sampai wangi, masukkan udang goreng.

  • Masukkan bubuk cabe halus dan garam aduk sebentar saja angkat.

  • Taburi daun bawang dan sedikit lagi bubuk cabe.

    udang-goreng-bumbu-pedas

    udang-goreng-bumbu-pedas

    udang-goreng-bumbu-pedas

    udang-goreng-bumbu-pedas

Source: https://www.instagram.com/p/CUeasLgllq-/

Nutrition

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe