Lezatnya Udang Goreng Gurih, Bukan Udang Goreng Biasa

February 5, 2021Arini
udang-goreng-gurij

Prep time: 75 Menit

Cook time: 30 Menit

Serves: 3 - 4

Pecinta sajian seafood khususnya udang yuk merapat.. merapat! Mau saya bisikin resep enak, mau?! 😉. Ini dia resep Udang Goreng Gurih, bukan udang goreng biasa lhooo.. alias spesial pake udang.. wkwkwk 🤭.

Sebelum diolah, udang melewati proses marinasi dulu selama kurang lebih satu jam, ini lah tips rasa gurih terserap hingga ke dalam daging udang. Dan lalu digoreng bersama bumbu tumis yang bikin rasanya makin endolitahh ya ibu-ibu! 😘🤤 . Yuk ikutan recook resep berikut ini!

Udang Goreng Gurih by @ lusiaa_vv


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Udang Goreng Gurih

  • Persiapan: 75 Menit
  • Waktu Memasak: 30 Menit
  • Porsi: 3 - 4

Olahan udang goreng bukan sembarang goreng, yakni Udang Goreng Gurih. Gurih sampe ke dalam dagingnya, tentu ada tipsnya. Cari tau di artikel ini yuk!

Bahan-Bahan

Bahan Utama :

  • 400 gram Udang
  • 1 sdm Fiber Creme
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 1 sdm kecap manis
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak goreng

Bumbu Halus :

  • 4 cm kunyit
  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt merica

Cara Membuat :

  • Bersihkan udang, gunting punggung buang kotorannya, bilas air mengalir tiriskan.

  • Marinated udang dengan bumbu halus -+60mnt.

  • Panaskan 50 ml minyak lalu tumis bombay sampai wangi lalu masukan udang yang sudah dimarinasi tambahkan FiberCreme dan kecap manis aduk merata.

  • Bumbui garam dan gula secukupnya.

  • Goreng sampai bumbu kering meresap ke udang, tes rasa bila sudah gurih dan asinnya pas, angkat, sajikan.

Tips :

Gunakan jenis udang jerbung, kulitnya tipis dan licin dengan warna putih kekuningan.

Referensi: https://www.instagram.com/p/B16DIYAlCBN/

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe