Lezatnya Cappuccino Cheese Layer Cake: Siap Jadi Suguhan Istimewa, Yuk Rebake Resepnya!

September 19, 2022Clarissa
cappuccino-layer-cake

Prep time: 30 Menit

Cook time: 45 Menit

Serves: 15 - 20 Potong

Menyuguhkan cake yang lezat tentu menjadi kepuasan tersendiri bagi tuan rumah. Atau Bunda ingin jadikan cake yang lezat ini jadi buah tangan saat berkunjung, kenapa tidak? Karena Cappuccino Cheese Layer Cake ini rasanya amboooy lezatnya.

Tektur rotinya lembut dan moist, tentu saja bebas seret. Ditambah aroma cappuccino yang menggoda menjadikan sajian ini begitu lezat menggoda. Jadi tunggu apalagi, yuk rebake!

Cappuccino Cheese Layer Cake by @ are.van


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Cappuccino Cheese Layer Cake

  • Persiapan: 30 Menit
  • Waktu Memasak: 45 Menit
  • Porsi: 15 - 20 Potong

Buat yang doyan beud sama roti tart, cobain pilihan resep hari ini yuk! Layer Cake rasa cappuccino ini pun cocok banget jadi suguhan atau buah tangan. Kenapa tidak, coba resep di artikel ini sekarang!

Bahan-Bahan

Cake Bahan A :

  • 10 btr Kuning telur
  • 100 gr Gula halus
  • 60 gr Terigu protein sedang
  • 50 gr Almond bubuk
  • 50 gr Cokelat bubuk
  • 80 gr Margarine (lelehkan)

Cake Bahan B :

  • 10 btr Putih telur
  • 80 gr Gula pasir
  • 3 gr Cream of tar tar

Cake Bahan C :

  • 300 gr Keju cheedar yang sudah parut

Diplomat Cream :

  • 100 gr Vla instant
  • 150 gr Susu cair
  • 1 sachet Kopi capucino
  • 100 gr Butter cream yang sudah jadi
  • 100 gr Whipping non dairy

Cara Membuat :

Diplomat Cream

  • Kocok vla instant dengan susu cair sampai merata. Lalu masukkan kopi cappuccino dan butter cream, aduk sampai merata.

  • Masukkan whipping cream yang sudah dikocok, aduk dengan whisk sampai merata. Sisihkan.

Cake :

  • Masukkan semua bahan A aduk dengan whisk sampai merata.

  • Lalu kocok bahan B sampai soft peak.

  • Masukkan bahan B ke dalam bahan A secara bertahap, aduk sampai merata.

  • Siapkan loyang kotak ukuran 30 x 40 x 3 cm yang sudah poles dengan lemak putih atau shortening dan dialasi kertas roti.

  • Panggang dengan panas oven 180°C selama 30-40 menit.

  • Setelah matang dan dingin potong menjadi 4 bagian 30x10cm.

  • Poles dengan diplomat cream lalu susun dengan rapih.

  • Lalu poles sisi luar cake dengan diplomat cream, ratakan dan rapikan. Taburi keju cheedar yang sudah diparut di sisi-sisi luar cake.

Source: https://www.instagram.com/p/CYiCYpnhi2B/

Leave a comment

Your email address will not be published.

Previous Recipe Next Recipe