Lebih Hemat Lebih Puas Nikmati Super Glazed Donat a la J.CO, Cuss Bikin Sendiri!

May 15, 2022Nabila
super-glazed-donut-jco

Prep time: 15 Menit

Cook time: 2 hours

Serves: 20 - 24 Buah

Buat yang hobi kongkow-kongkow ngopi cantik di mal, pasti udah hafal banget sama nikmatnya nyeruput kopi plus ngunyah manis empuk lembutnya Super Glazed Donat a la J.CO.. betah deh ngga inget pulang.. 🤪

Biarpun bertoping sederhana, kalau kalian pecinta donat pasti bakal penasaran dan pengin bisa bikin sendiri di rumah kan? Bisa kok, ini ada resepnya! Untuk donat bisa ya kalau mau pakai resep donat andalan masing-masing.. cuss coba!

Super Glazed Donat a la J.CO by @ miaoctaviachandra


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Super Glazed Donat J.CO

  • Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 2 hours
  • Porsi: 20 - 24 Buah

Pengin bisa bikin sendiri donat J.CO yang berlapis gula itu? Ternyata gampang banget lho bikinnya, yuk cek resep cara membuat dan pengaplikasiannya di artikel ini!

Bahan-Bahan

Donat :

  • 500 gr Tepung cakra kembar
  • 80 gr Gula pasir
  • 7 gr Ragi
  • 1 butir Telur utuh
  • 1 kuning telur
  • 250 ml Susu
  • 50 gr Margarin
  • 1/4 sdt Garam

Sugar Glazed :

  • 100 gr Gula halus
  • 5 sdm Air panas
  • 2 sdm Minyak

Cara Membuat

Donat :

  • Campur bahan kering, masukan kuning telur + telur utuh sambil diaduk lalu tuang cairan sedikit demi sedikit, mixer hingga rata dan setengah kalis

  • Masukan margarine dan garam lanjut mixer lagi hingga kalis elastis

  • Timbang adonan @ 45gr, rounding hingga mulus, tutup kain dan istirahatkan 15 menit, setelah 15 menit pipihkan dan lubangi tengahnya, proofing lagi 25-30 menit

  • Goreng dengan api sedang cenderung kecil

  • Setelah matang, tiriskan. Diamkan hingga donat dingin dan celupkan satu sisi donat ke dalam super glazed.

  • Diamkan hingga super glazed set dan mengeras. Sajikan.

Super Glazed :

  • Campur semua bahan dan aduk hingga rata. Super glazed siap digunakan.

    Video edited on Kapwing

Source: https://www.instagram.com/reel/CaMCSSCumNx/

1 Comments

  • bawang kampong

    May 16, 2022 at 6:11 am

    Sudah sangat banyak sekali saya mencoba membuat donat sendiri, namun yang saya dapatkan adalah kegagalan semata. saya harap resep donat kali ini bisa semaksimal mungkin saat saya mulai membuatnya, Terima kasih resep kekinian

Leave a comment

Your email address will not be published.

Previous Recipe Next Recipe