Prep time: 15 Menit
Cook time: 2 hours
Serves: 20 - 24 Buah
Buat yang hobi kongkow-kongkow ngopi cantik di mal, pasti udah hafal banget sama nikmatnya nyeruput kopi plus ngunyah manis empuk lembutnya Super Glazed Donat a la J.CO.. betah deh ngga inget pulang.. ?
Biarpun bertoping sederhana, kalau kalian pecinta donat pasti bakal penasaran dan pengin bisa bikin sendiri di rumah kan? Bisa kok, ini ada resepnya! Untuk donat bisa ya kalau mau pakai resep donat andalan masing-masing.. cuss coba!
Super Glazed Donat a la J.CO by @ miaoctaviachandra
Pengin bisa bikin sendiri donat J.CO yang berlapis gula itu? Ternyata gampang banget lho bikinnya, yuk cek resep cara membuat dan pengaplikasiannya di artikel ini!
Donat :
Sugar Glazed :
Donat :
Campur bahan kering, masukan kuning telur + telur utuh sambil diaduk lalu tuang cairan sedikit demi sedikit, mixer hingga rata dan setengah kalis
Masukan margarine dan garam lanjut mixer lagi hingga kalis elastis
Timbang adonan @ 45gr, rounding hingga mulus, tutup kain dan istirahatkan 15 menit, setelah 15 menit pipihkan dan lubangi tengahnya, proofing lagi 25-30 menit
Goreng dengan api sedang cenderung kecil
Setelah matang, tiriskan. Diamkan hingga donat dingin dan celupkan satu sisi donat ke dalam super glazed.
Diamkan hingga super glazed set dan mengeras. Sajikan.
Super Glazed :
Campur semua bahan dan aduk hingga rata. Super glazed siap digunakan.
Video edited on Kapwing
Source: https://www.instagram.com/reel/CaMCSSCumNx/
1 Comments
bawang kampong
May 16, 2022 at 6:11 am
Sudah sangat banyak sekali saya mencoba membuat donat sendiri, namun yang saya dapatkan adalah kegagalan semata. saya harap resep donat kali ini bisa semaksimal mungkin saat saya mulai membuatnya, Terima kasih resep kekinian