Kue Pisang, Camilan Berbuka Puasa Kreasi Lezat Siasati Sisa Pisang Kepok

May 1, 2020Clarissa
kue-pisang

Prep time: 15 Menit

Cook time: 30 Menit

Serves: 10 - 12

Saat membuat kolak pisang atau pisang goreng sebagai menu camilan berbuka puasa, terkadang menyisakan beberapa buah pisang ya, Bun. Mau dimasak semua kok kebanyakan, kalau dimasak secukupnya kok sisanya nanggung. Nah lhoo! Hehehe.. ๐Ÿ™‚ tenaaang Bun.. sulap saja sisa pisang yang tinggal beberapa gelintir itu jadi Kue Pisang ย yang tak kalah lezat.ย  Nggak perlu pisang banyak, tapi semua orang di rumah bisa puas kebagian. Asiiik kan? ๐Ÿ™‚

Untuk membuat Kue Pisang ini basic adonannya menggunakan resep Banana Bread ya Bun, jadi pasti dijamin super lezatnya! Untuk membuatnya pun Bunda tak perlu menggunakan oven, karena kue ini dibuat dengan cetakan muffin dan dipanasi di atas api kompor. Mudah kan? Mau tahu resep lengkapnya, nih ada di sini.. catat yaaa..


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Kue Pisang

  • Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 30 Menit
  • Porsi: 10 - 12

Punya beberapa buah pisang sisa bikin kolak, tapi.. jumlahnya nanggung juga mau dibikin pisang goreng?! Berdayakan saja jadi Kue Pisang yang tak kalah nikmat. Yuk intip resepnya di sini!

Bahan-Bahan :

  • 5 sdm tepung segitiga
  • 1 butir telur
  • 2 sdm margarin, cairkan
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt soda kue
  • 3 buah pisang kepok matang
  • 4 sdm gula pasir
  • 65 ml santan kental instan
  • 1/4 sdt garam
  • Secukupnya meises untuk isian
  • 1 buah pisang kepok, potong-potong untuk topping

Cara Membuat :

  • Hancurkan pisang, pakai garpu, sisihkan.

  • Kocok jadi satu pakai whisk telur dan gula asal rata saja, masukkan santan, aduk rata.

  • Masukkan tepung, baking powder, baking soda dan garam, aduk asal rata pakai whisk, jangan berlebihan.

  • Selanjutnya masukkan margarin cair dan pisang aduk asal rata.

  • Panaskan cetakan pakai api kecil, tuang 1 sdm adonan pisang ratakan, beri 1 sdt meises cokelat ditengahnya, tutup lagi dengan adonan, tambahkan irisan pisang di atasnya, kemudian tutup cetakan.

  • Biarkan sampai pinggir permukaan kue kelihatan agak lubang-lubang, lalu balik semua kue, tutup kembali cetakannya.

  • Tunggu sampai matang, angkat, sajikan.

Tips :

Simpan hingga buah pisang benar-benar matang (matang kedalon), untuk hasil kue pisang yang lebih wangi dan rasa pisang yang manis legit.

Yummy.. yummy.. yuuummyy.. dengan mengkreasikan beberapa buah pisang kepok menjadi Kue Pisang, mulai sekarang tak perlu bingung-bingung lagi kan kalau ada sisa pisang tergeletak di meja dapur? Selamat mencoba!

Referensi: https://www.instagram.com/p/B_hJiitH-cn/?igshid=yl2tf823vo5

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe