Prep time: 15 Menit
Cook time: 15 Menit
Serves: 2 – 3 Porsi
Siang ini masak yang gampil surampil, Cah Kangkung Bakso, meski sederhana rasanya bisa bikin nambah-nambah nasi lho Bun! Apalagi kalo Bunda dan keluarga penggemar olahan sayur.
Waktu memasaknya pun tak perlu waktu lama. Jadi.. lagi ngga punya waktu banyak uprek di dapur? Cuss masak dan hadirkan sedapnya Cah Kangkung Bakso ini di rumah!
Cah Kangkung Bakso by @ lusiaa_vv
Memasak Cah Kangkung Bakso sangatlah sederhana dan tak perlu waktu lama, bahannya pun murah meriah. Cek di sini cara masaknya biar sedap!
Bumbu Uleg Kasar :
Secukupnya :
Petik kangkung, cuci bersih, tiriskan.
Bakso belah suka suka.
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu uleg dan potongan tomat sampai harum lalu masukkan kangkung dan baso.
Tumis cepat bumbui saus tiram, penyedap jamur sedikit garam, tuang air panas secukupnya, tumis merata, tes rasa, angkat dan sajikan.
Dalam memasak kangkung tak perlu waktu yang lama agar warna daun kangkung tidak berubah menjadi gelap dan tak menarik. Gunakan api besar saat daun kangkung masuk, aduk-aduk sebentar hingga bumbu tumis rata dan matikan api.
Source: https://www.instagram.com/p/B0AUEc9lzmG/