Ide Bekal Praktis: Roti Manis Isi Pisang, Empul Menul Rotinya, Manis Legit Isinya

February 14, 2023Syafiqha

Prep time: 15 Menit

Cook time: 119 Menit

Serves: 10 Buah

Punya pisang kematengan di rumah? Jangan dibuang ya, yuk diolah jadi selai pisang. Cukup masak potongan pisang bareng butter dan gula pasir, boleh tambah dengan kayu manis jika suka ?.

Bagaimana, selai pisang sudah siap? Cuss kita buat Roti Manis Isi Pisang! Rotinya empuk lembut dengan isian selai pisang yang wangi dan legit. Dijamin bakal jadi camilan favorit, coba ya! ?

Roti Manis Isi Pisang by @ aniktriwina

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Roti Manis Isi Pisang

February 14, 2023 Syafiqha

Persiapan: 15 Menit
Waktu Memasak: 119 Menit

Porsi: 10 Buah

Roti manis memang seringkali dipilih untuk bekal, suguhan dan camilan yang cocok bisa dinikmati setiap waktu. Yuk hari ini baking tipis-tipis dengan rebake resep roti manis isi pisang ini!

Bahan-Bahan

Bahan A :

200 gr Tepung terigu protein tinggi
50 gr Tepung terigu protein sedang
40 gr Gula pasir
1 sdm Susu bubuk
1 sdt Instant Dry Yeast
1/4 sdt Bread Improfer

Bahan B :

1 butir Telur utuh
50 ml Susu cair
60 ml Air mineral

Bahan C :

40 gr Mentega
1/4 sdt Garam halus

Bahan Isian :

Selai pisang

Bahan Toping :

40 gr tepung terigu
40-50 ml air

Cara Membuat :

Campur bahan A, masukkan bahan B mixer hingga setengah kalis. Tambahkan bahan C mixer lagi hingga kalis elastis.
Diamkan hingga mengembang 2x lipat
Setelah mengembang bagi adonan per 50 gr
Ambil 1 gilas lebar beri isian dan bulatkan lagi, rapikan tempatkan pada cup roti
Biarkan hingga mengembang, oles dengan telur kocok
Topping: Aduk rata semua bahan, masukkan dalam piping bag, semprotkan membentuk garis silang-silang.
Panggang dengan suhu 170°C selama 20 menit dalam preheated oven.
Setelah keluar dari oven, oles tipis margarine/ butter.