Enaknya Schotel Tape yang Unik Simply Deliciousooo… 🤤

June 22, 2021Anisa
schotel-tape

Prep time: 15 Menit

Cook time: 45 Menit

Serves: 4 – 5 Cup

Suka penganan kreasi dari Tape Singkong ngga, Bun? Kalo biasanya paling banter Bunda nikmatin tape singkong langsung santap ato dibikin bolu ato hanya digoreng, sekarang cobain deh Schotel Tape yang ngga kalah laziiz!

Bikinnya ngga pake riweuh ya Bun, cuma campur, aduk, panggang, dan.. taaarraaa.. jadi deh camilan super legiit 🤤. Rasa gurih dari susu plus margarine, juga rasa asem manis tape plus kismis.. hhhmmmm.. heaven! 😘. Cuss langsung tengok resepnya di bawah ini ya, Bun!

Schotel Tape by @ l2u.kitchen


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Schotel Tape

  • Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 45 Menit
  • Porsi: 4 – 5 Cup

Bosan dengan roti dan cake yang begitu-begitu saja? Cobain Schotel Tape ini, dengan rasa yang unik, lezat, legit menggigit. Contek resepnya di sini!

Bahan-Bahan :

  • 25 gr margarine
  • 25 gr tepung terigu protein sedang
  • 250 ml susu cair UHT
  • 450 gr tapai singkong manis (isi kuning lbh enak) buang seratnya
  • 3 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1/4 sdt vanilla bubuk
  • 100 gr kismis
  • 100 gr almond slice (opsional)
  • 3 butir telur kocok lepas
  • Lapisan atas: 1 butir telur
  • Taburan: 80 gr keju parut

Cara Membuat :

  • Panaskan oven 180°C.

  • Panaskan margarine sampai meleleh (jangan langsung ke api) di tim, setelah meleleh langsung masukkan terigu dan vanilla, aduk memakai whisk. Setelah itu matikan api.

  • Masukkan susu, gula pasir dan garam. Di aduk rata, jangan dikocok ya.

  • Masukkan 3 butir telur yang telah dikocok lepas, aduk rata. Tambahkan kismis dan almond slice aduk kembali.

  • Tata tapai di dasar cup (biarkan terbongkah), kemudian tuangkan adonan hingga tapai terendam. Lalu siram atasnya dengan kocokan telur kemudian taburi dengan keju parut.

  • Kemudian panggang 30 menit sampai matang (sesuaikan oven masing-masing)

Tips :

  • Pemanggangan jangan overbaked supaya tekstur schotel tetap moist
  • Tapai biarkan terbongkah jgn dihancurkan supaya teksturnya bagus.

Referensi: https://www.instagram.com/p/CDIw9XEDLsf/

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe