Cukup 2 Telur, Dapat Banyak! Resep Bolu Kukus Tiramisu Empuk Lembut

September 15, 2022Arini
bolu-kukus-tiramisu

Prep time: 15 Menit

Cook time: 45 Menit

Serves: 20 Buah (cetakan putu ayu 5,5 cm)

Pilihan resep kudapan kali ini bisa jadi andalan Bunda saat sedang mencari ide suguhan acara, atau ide jualan bolu rasa enak layak jual.  Resep Bolu Kukus Tiramisu ini punya tekstur yang empuk dan lembut.

Cukup ekonomis untuk hasil rasa bolu yang memuaskan, karena cukup memakai dua telur Bunda bisa dapatkan puluhan Bolu Kukus Tiramisu yang endeus. Jadi kenapa tidak buruan coba resepnya di rumah, yuk!

Bolu Kukus Tiramisu by @ cookingwithhel


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Bolu Kukus Tiramisu

  • Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 45 Menit
  • Porsi: 20 Buah (cetakan putu ayu 5,5 cm)

Lagi cari ide jualan bolu yang irit telur, hasil banyak, tapi tetap empuk dan lembut? Cuss coba resep Bolu Kukus Tiramisu di artikel ini, yuk!

Bahan-Bahan :

  • 2 butir Telur
  • 100 gr Gula (suka manis bisa pakai 125 gr)
  • 1/2 sdt Emulsifier SP / ovalet
  • 1/2 sdt Pasta vanilla
  • Sejumput Garam
  • 125 gr Tepung terigu protein sedang
  • 10 gr Tepung maizena
  • 130 ml Santan (santan instan 65 ml + air 65ml)
  • Pasta coklat dan pasta mocca secukupnya

Cara Membuat :

  • Mixer bahan 1-5 hingga mengembang pucat berjejak.

  • Masukkan terigu, maizena, santan, lalu mixer kecepatan rendah hingga tercampur saja, jangan overmix. Lanjut aduk dengan spatula pastikan sudah tercampur rata.

  • Bagi 3 bagian, satu beri pasta coklat, satu beri pasta mocca.

  • Tuang ke cetakan yang sudah dioles minyak, kukus selama 15 menit. Kukusan sudah dipanaskan sebelumnya

    bolu-kukus-tiramisu

    bolu-kukus-tiramisu

    bolu-kukus-tiramisu

Tips :

Pastikan kukusan diisi dengan air yang cukup, benar-benar panas, dan beruap banyak. Tetapi ketika memasukkan adonan, kecilkan api hingga ukuran sedang.

Source: https://www.instagram.com/p/CYFxaH9vAH0/

Leave a comment

Your email address will not be published.

Previous Recipe Next Recipe