Cadbury Fudgy Brownies – Alamaak.. Nyokelatnya Kebangetaaan!!

May 13, 2020Nabila
cadbury-fudgy-brownies

Prep time: 20 Menit

Cook time: 45 Menit

Serves: 12 Potong

Disini yang suka banged.. nged.. ngeeed sama cokelat, mana suaranyaaa?! Pasti banyak nih ya yang suka dengan rasa manisnya cokelat, atau mungkin malah sudah jadi chocolate-addict? Makanan hasil olahan dari biji kakao ini memang mengandung zat xanthine dan theobromine yang membuat seseorang ketagihan makan cokelat.

Lalu apa jadinya jika ada cake yang dibuat dengan takaran cokelatnya lebih banyak dibandingkan takaran terigu nya? Ya jadinya si Cadbury Fudgy Brownies yang kali ini resepnya kami pilih untuk Bunda coba di rumah. Kue Brownies yang identik dengan rasa cokelat pekatnya memang sudah tak asing lagi di masyarakat kita ya, Bunda.

Tapi Cadbury Fudgy Brownies datang dengan rasa cokelat yang dobel lezatnya, tak cukup kandungan cokelat pekat pada adonan cake-nya, namun juga potongan-potongan cokelat batang Cadbury di bagian atas cake sebagai topping. Sudah bisa dibayangkan kan Bun, sensasi dobel cokelatnya?

Daripada hanya membayangkan lezatnya rasa cokelat dan sensasi cokelat yang lumer di dalam mulut, yuk eksekusi resep patennya berikut ini!


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Cadbury Fudgy Brownies

  • Persiapan: 20 Menit
  • Waktu Memasak: 45 Menit
  • Porsi: 12 Potong

Buat pecinta cokelat garis keras harus buruan merapat, karena kami akan sajikan resep Cadbury Fudgy Brownies, khusus untuk Bunda dan keluarga di rumah.

Bahan-Bahan :

  • 2 butir telur
  • 150 gr gula
  • 70 gr tepung terigu
  • 25 gr cokelat bubuk
  • 15 gr susu bubuk
  • Margarin secukupnya (untuk olesan loyang)
  • Cokelat Cadbury

Tim Hingga Meleleh :

  • 150 gr DCC
  • 60 gr butter
  • 30 gr minyak

Cara Membuat :

  • Kocok telur dan gula dengan whisk hingga gula larut, masukkan cokelat tim, aduk rata, tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, aduk kembali hingga rata.

  • Oles loyang dengan margarin lapisi dengan baking paper, tuang adonan, tambahkan coklat cadbury, tenggelamkan.

  • Panggang disuhu 180 °C sampai matang kurang lebih selama 30 menit tunggu hangat potong-potong sajikan

Tips :

Untuk menghasilkan shiny crust (permukaan cake mengkilat) khas Brownies:

  • Lama pengocokkan telur dan gula. Semakin lama dikocok, gula akan larut dan akan mendapatkan shiny crust, tapi jangan overmix!
  • Gunakan lebih banyak coklat batangnya/ dark cooking chocolate daripada tepung terigu.
  • Gunakan gula pasir/ gula kastor yang diblender terlebih dahulu (jangan gunakan gula halus!). Dan pastikan gula benar-benar larut saat dikocok.
  • Jangan lupa panaskan oven 15 menit sebelum adonan dipanggang, gunakan api bawah saja

Sungguh.. kelezatan Cadbury Fudgy Brownies ini bakal bikin speechless begitu suapan pertama.. yummy.. numero uno lezatos!! Serasa menikmati makan batangan cokelat sebesar potongan cake.. mantaaapps!!

Referensi: https://www.instagram.com/p/B_3nu0ygoD0/?igshid=1j55s92e5gm2a

Leave a comment

Your email address will not be published.

Previous Recipe Next Recipe