Buktikan! Resep Kwetiau Goreng, Masak di Rumah Selezat Masakan Restoran

September 15, 2022Syafiqha

Prep time: 30 Menit

Cook time:

Serves: 1 – 2 Porsi

Akhir pekan ini ditutup dengan lezatnya Kwetiau Goreng 🥰. Ini beneran enak banget ya mom, meski masakan rumahan tapi selezat masakan restoran lho! Kuncinya, pastikan mom pakai kwetiau beras ya.. dijamin rasa lezatnya makin bikin klepek-klepek.. 😘👌

Kwetiau Goreng by @ icha.irawan

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Kwetiau Goreng

September 15, 2022 Syafiqha

Persiapan: 30 Menit

Porsi: 1 – 2 Porsi

Yang lagi pengin menyajikan menu mie di rumah, musti coba resep pilihan kali ini.. Kwetiau Goreng. Rasanya sungguh lezat, buktiin yuk dengan me-recook resep di artikel ini!

Bahan-Bahan :

150 gr Mie Kwetiau basah/ Flat rice noddle
2 butir Telur
2 bh Bakso ikan
2 bh Bakso daging
5-6 batang Sawi hijau,iris
100 gr Tauge
1 sdm Bumbu Putih (Bawang putih halus+kemiri)
2 sdm Kecap Ikan
1 sdm Kecap Asin
3 sdm Kecap Manis
1 sdm Saos Tiram
Lada, secukupnya
Garam, secukupnya
Minyak secukupnya
Air secukupnya.

Cara Membuat :

Siapkan kuali/wok. Panaskan dengan api besar. Beri sedikit minyak. Masukkan bakso, masak hingga kekuningan. Tiriskan.
Di wok yang sama tambahkan minyak. Ceplokan telur, aduk-aduk. Masukkan bumbu putih, masak sampai wangi.
Tambahkan kecap ikan dan kecap asin. Masak sampai wangi. Lalu masukkan irisan sawi dan bakso. Beri air sedikit aduk rata masak lagi hingga kecoklatan semua.
Masukkan mie, tauge, kecap manis dan saos tiram. Juga garam dan lada. Aduk rata koreksi rasa. Sajikan.

Video edited on Kapwing