Buktikan! Resep Kwetiau Goreng, Masak di Rumah Selezat Masakan Restoran

September 15, 2022Syafiqha
kwetiau-goreng

Prep time: 30 Menit

Cook time:

Serves: 1 – 2 Porsi

Akhir pekan ini ditutup dengan lezatnya Kwetiau Goreng 🥰. Ini beneran enak banget ya mom, meski masakan rumahan tapi selezat masakan restoran lho! Kuncinya, pastikan mom pakai kwetiau beras ya.. dijamin rasa lezatnya makin bikin klepek-klepek.. 😘👌

Kwetiau Goreng by @ icha.irawan


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Kwetiau Goreng

  • Persiapan: 30 Menit
  • Porsi: 1 – 2 Porsi

Yang lagi pengin menyajikan menu mie di rumah, musti coba resep pilihan kali ini.. Kwetiau Goreng. Rasanya sungguh lezat, buktiin yuk dengan me-recook resep di artikel ini!

Bahan-Bahan :

  • 150 gr Mie Kwetiau basah/ Flat rice noddle
  • 2 butir Telur
  • 2 bh Bakso ikan
  • 2 bh Bakso daging
  • 5-6 batang Sawi hijau,iris
  • 100 gr Tauge
  • 1 sdm Bumbu Putih (Bawang putih halus+kemiri)
  • 2 sdm Kecap Ikan
  • 1 sdm Kecap Asin
  • 3 sdm Kecap Manis
  • 1 sdm Saos Tiram
  • Lada, secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • Minyak secukupnya
  • Air secukupnya.

Cara Membuat :

  • Siapkan kuali/wok. Panaskan dengan api besar. Beri sedikit minyak. Masukkan bakso, masak hingga kekuningan. Tiriskan.

  • Di wok yang sama tambahkan minyak. Ceplokan telur, aduk-aduk. Masukkan bumbu putih, masak sampai wangi.

  • Tambahkan kecap ikan dan kecap asin. Masak sampai wangi. Lalu masukkan irisan sawi dan bakso. Beri air sedikit aduk rata masak lagi hingga kecoklatan semua.

  • Masukkan mie, tauge, kecap manis dan saos tiram. Juga garam dan lada. Aduk rata koreksi rasa. Sajikan.

    Video edited on Kapwing

Tips :

  • Proses masak harus dengan api besar.
  • Bisa juga memberi kecap manis terlebih dahulu ke kwetiau basah.

Source: https://www.instagram.com/p/CYECXrNPDZD/

Leave a comment

Your email address will not be published.

Previous Recipe Next Recipe