Prep time: 15 Menit
Cook time: 30 Menit
Serves: 3 Porsi
Berawal dari rasa penasaran karena viralnya tumis bawang merah di medsos per-dapuran ?. Akhirnya bikin juga di rumah, tapi saya kreasikan sendiri jadi Udang Tumis Sambal Bawang Merah.
Wess.. suka-suka aja lah sesuaikan dengan bahan di kulkas.. ??. Bikinnya super gampang, habisnya lebih gampang lagi.. Se-nasi-nasinya sampe bersih.. ??.
Udang Tumis Sambal Bawang Merah by @ silvialim18
Menu akhir bulan nih tepatnya. Enak banget sampe bisa nambah-nambah nasi meski pake bahan yang simpel banget! Pengin tau rasanya, yuk simak resepnya di sini!
Cincang cabe rawit merah pakai Chopper +/- 10 detik.
Panaskan oil dalam wok pan lalu masukkan bawang merah kupasnya, tumis hingga wangi.
Masukkan udang kupasnya, tumis hingga udang berubah warna saja, lalu masukkan cincangan cabe rawit (no.1), bumbui juga dengan garam, gula dan merica sesuai selera; aduk rata. Masak hingga udang dan sambalnya matang, jangan lupa koreksi rasanya ya.
Terakhir baru masukkan irisan daun bawang, aduk hingga rata saja; angkat dan sajikan. Enjoy!
Untuk takaran bahan-bahannya boleh disesuaikan dengan selera.
Source: https://www.instagram.com/p/CRtIc2el38Q/