Prep time: 15 Menit
Cook time: 1 jam:
Serves: -/+ 30 Butir (tergantung ukuran)
Tak hanya baso kuah yang punya banyak penggemar. Baso yang digoreng pun tak kalah lezat. Apalagi kalau Bunda coba resep Baso Goreng Ayam Udang yang satu ini, rasanya super duper maknyus, apalagi komplit pake saus sambalnya.
Penasaran dengan rasanya? Yuk kasih kejutan buat keluarga di rumah dengan kelezatan Baso Goreng ini.. ??
Baso Goreng Ayam Udang by @ intankaniraijo
Pengin ngemil yang hangat-hangat sambil dicocol saus sambel, ya Baso Goreng lah jawabannya. Ngga sulit untuk membuatnya sendiri di rumah. Coba resepnya yuk!
Baso Goreng :
Sambal Saus :
Baso Goreng :
Masukkan semua bahan ke dalam food processor KECUALI tepung, baking powder dan baking soda. Haluskan bahan tadi sampai benar benar halus
Setelah halus, pindahkan adonan tadi di wadah besar, lalu masukkan tepung, baking powder dan baking soda
Aduk sampai rata saja, jangan terlalu lama mengaduk supaya nantinya tidak bantat.
Panaskan minyak dengan api sedang hingga panas lalu ubah ke api kecil, sendokkan adonan ke dalam minyak lalu goreng hingga matang kira-kira 35-45 menit jangan lupa aduk setiap 3 menit dengan api sedang kecil dan jangan memasukkan bakso terlalu banyak diwajan
Sambal Saus :
Haluskan semua bahan jadi satu lalu masak di atas kompor dengan api kecil sampai benar-benar mendidih dan air sedikit menyusut, saring ambil saus halusnya saja.
Source: https://www.instagram.com/p/CSyax_mptLu/