Awas Ketagihan!! Resep Brownies Kukus Paling Nyoklat dan Moist, Buktikan!

September 13, 2021Syafiqha
brownies-kukus-terenak

Prep time: 30 Menit

Cook time: 1 jam: 30 Menit

Serves: 16 Potong

Kali ini bikin Brownies Kukus tiga layer yang enaknya bener-bener bikin ketagihan. Menurut saya, resep browkus ini adalah the best recipe yang pernah saya buat. Rasa coklatnya super, teksturnya lembut beud dan moist.. Saya suka.. Saya suka.. 🥰😄.

Brownies Kukus 3 Layer by @ umi_babyraj


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Brownies Kukus

  • Persiapan: 30 Menit
  • Waktu Memasak: 1 jam: 30 Menit
  • Porsi: 16 Potong

Kalau Bunda sedang mencari resep cake coklat yang lezat, resep Brownies Kukus kali ini bisa jadi pilihan yang tepat. Rasanya super nyoklat, lembut dan moist. Terenak!! Ingin punya resepnya, yuk klik artikel berikut!

Bahan-Bahan :

  • 130 gr coklat batang cincang
  • 150 gr margarin
  • 6 butir telur utuh
  • 200 gr gula pasir
  • 1 sdt SP
  • ½ sdt garam
  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • 40 gr coklat bubuk
  • ½ sdt baking powder
  • 1 sdt pasta coklat
  • 150 gr dcc lelehkan

Cara Membuat :

  • Lelehkan coklat batang dan margarin dengan cara di tim (jangan sampai meletup-letup). Sisihkan.

  • Mixer telur, gula, garam, dan SP selama kurang lebih 7 menit sampai kental.

  • Tambahkan tepung, cokkat bubuk, dan baking powder yang telah diayak. Mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata saja.

  • Tambahkan pasta coklat dan lelehan coklat dan margarin, aduk balik dengan spatula sampai benar-benar tercampur rata.

  • Tuang 300 gr adonan ke loyang persegi ukuran 16 cm, yang hanya dialasi baking paper. (Untuk layer 1).

  • Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 25 menit (kukusan sebelumnya sudah dipanaskan sampai beruap).

  • Lakukan hal yang sama untuk layer 2 dan 3.

  • Biarkan brownis dingin, tiap layer tambahkan dengan dcc yang sudah dilelehkan.

  • Tunggu sampai brownies set, baru siap dipotong-potong

    brownies-kukus-terenak

    brownies-kukus-terenak

    brownies-kukus-terenak

Tips :

  • Saat mengukus adonan gunakan api sedang, api yang terlalu besar, akan membuat permukaan brownies bergelombang.
  • Jika memakai kukusan biasa, bungkus tutup kukusan dengan serbet / lap bersih supaya uap air tidak menetes ke atas adonan.

Source: https://www.instagram.com/p/CSv7Qnjp38Y/

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe