Camilan
-
SelengkapnyaBagi masyarakat Jawa Barat, tentu sudah tak asing lagi dengan penganan manis legit yang bernama Colenak. Panganan ini merupakan kombinasi lezat dari tape singkong bakar yang biasa disebut peuyeum bakar, dengan kinca atau saus gula. Tape singkong yang manis akan mengeluarkan wangi lezat yang semerbak ketika dipanggang. Biasanya tape singkong bakar ini disajikan dengan kinca, saus gula yang terbuat dari paduan manisnya gula aren dan rasa gurih kelapa parut. Tentu saja, lebih nikmat disajikan selagi hangat. Ketika disantap, kombinasi keduanya akan menghasilkan rasa yang luar biasa nikmat dan lezat. Jika Bunda ingin menghadirkannya sebagai menu takjil berbuka puasa kali ini,…
-
SelengkapnyaApakah Bunda sering menyajikan olahan Tahu di rumah? Salah satu hasil olahan kedelai ini memang diketahui memiliki kandungan nutrisi yang sangat bermanfaat bagi tubuh, kaya akan protein dan rendah sodium, kolesterol dan kalori. Sejarah Tahu sendiri adalah merupakan kuliner tertua yang diperkenalkan orang Tionghoa di Nusantara. Ia menjadi penyelamat masyarakat Jawa di masa krisis asupan gizi. Nah.. jika kita mengenal beraneka ragam varian Tahu, pernahkan Bunda merasakan Tahu Susu? Makanan ini sempat menjadi viral. Rasanya halus dan lembut membelai lidah. Jika Bunda belum pernah merasakannya atau kangen dengan rasa super lembutnya, Tahu ini bisa Bunda bikin sendiri kok di rumah,…
-
SelengkapnyaKolak pisang sudah menjadi ikon sajian yang wajib hadir disaat bulan puasa Ramadhan. Tak hanya para Bunda yang membuat untuk konsumsi pribadi keluarga di rumah, karena saat bulan puasa datang akan banyak orang yang mendadak berubah profesi sebagai pembuat kolak pisang lalu menjualnya. Tapi jika harus menikmati kolak pisang, bisa bosan juga ya, Bun. Nah kali ini kami ajak Bunda untuk mencoba membuat menu berbuka puasa selain kolak, yaitu Pisang Gapit. Kudapan ini berasal dari Kalimantan Timur yang menggunakan pisang sebagai bahan dasarnya. Pisang Gapit dibuat dengan cara dijepit dan dipanggang, seperti namanya. Makanan ini sangat terkenal di daerah Samarinda,…
-
SelengkapnyaSaat anak-anak libur sekolah, mereka tak hanya akan menghabiskan lebih banyak waktunya di rumah, tapi artinya Bunda juga harus lebih sering memutar otak untuk menyajikan beragam camilan kesukaan mereka setiap harinya. Mungkin olahan bawang bombay ini bisa Bunda coba di rumah, Onion Rings Crispy. Rasanya enak, gurih serta manis dari bawang bombay memang layak untuk dinikmati sebagai makanan favorit, apalagi ditambah dengan sensasi renyah crispy tepung yang membalutnya. Makin lezat disantap dengan cocolan sambal botolan, dan mayonaise. Onion Rings Crispy ini sangat lezat dinikmati hangat. Tunggu apalagi, jika Bunda ingin hadirkan Onion Rings Crispy ini sebagai menu camilan saat berbuka…
-
SelengkapnyaJika kita mengenal camilan Kacang Bawang, Kacang Atom dan Kacang Telur.. ternyata ada olahan kacang tanah yang tak kalah lezat dari Pulau Dewata, yaitu Kacang Disco. Kok Disco? Ya, mungkin karena kacang tanahnya berbalut tepung renyah yang berbentuk keriting tak beraturan kali ya. Namun ada juga yang menyebutnya Kacang Kribo. Rasanya sangat gurih dan renyah dengan berbagai macam varian rasa. Dan kali ini kami ajak Bunda untuk membuat Kacang Disco Pedas Manis. Buat Bunda dan keluarga yang menyukai camilan bercitarasa pedas, hidangan ini harus Bunda coba hadirkan di rumah. Dijamin, tak perlu menunggu lama camilan ini akan diserbu dan habis…
-
SelengkapnyaSiang menjelang sore, waktunya menyiapkan hidangan yang bisa menjadi kudapan lezat saat berkumpul bersama keluarga. Atau Bunda ingin menjadikanya sebagai menu takjil berbuka? Tentu bisa! Bunda bisa sajikan lezatnya Tiramisu Egg Drop ini di rumah. Kudapan yang berasal dari Italia ini sangat populer di berbagai negara di dunia, termasuk Indonesia. Tiramisu sangat mudah untuk dibuat, saking mudahnya bahkan Bunda pun tak perlu mengotori dapur dengan menggunakan beraneka macam peralatan perang baking Bunda. Dan untuk membuatnya, Bunda hanya tinggal menata beberapa bahan-bahan secara berlapis dan menyimpannya dalam lemari es sebelum penyajian. Dan seperti namanya, kali ini Bunda akan menggunakan biskuit Egg…
-
SelengkapnyaCenil, jajanan pasar khas Jawa Tengah yang selalu tampil dengan warna-warninya yang semarak ini selalu membuat lapar mata orang yang melihatnya. Penganan tradisional ini cukup mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional. Biasanya cenil dijual bersama dengan lopis, gethuk, gatot dan tiwul. Rasanya kenyal, tipikal penganan berbahan pati ketela pohon, yang juga bahan dasar pembuatan tepung tapioka. Apakah Bunda adalah penggemar jajanan yang satu ini? Kali ini Bunda musti coba resep Cenil Bihun Nanas. Ya, selain menggunakan tepung tapioka, cenil ini menggunakan Bihun Jagung dan jus nanas. Sensasi kenyal tetap akan Bunda temukan, tapi rasa segar dari nanas akan menjadi nilai plus…
-
SelengkapnyaChocolate Stick Cookies, meski bukan pendatang baru, dan pernah nge-hits beberapa tahun lalu sampai resepnya bersliweran dan di-rebake oleh banyak pelaku bisnis kue kering hingga para Bunda yang gemar baking, tapi kue kering ini memang super yummy dan nyoklat bhanggedh! Gimana nggak, setiap kue keringnya diberi topping batangan coklat segedhe telunjuk tangan yang bakalan lumer di mulut.. yum..yuumm!! Memesan dan membeli Chocolate Stick Cookies siap santap tentu saja lebih praktis. Namun tentu akan lebih hemat jika membuatnya sendiri di rumah, kualitas bahan pun akan bisa Bunda sesuaikan dengan selera Bunda dan keluarga. Sajian ini sangat recommended untuk suguhan spesial di…
-
SelengkapnyaCireng yang merupakan singkatan dari aci goreng, merupakan salah satu jajanan khas Sunda yang kini sudah dikenal luas masyarakat Nusantara. Di daerah aslinya, cireng disajikan dalam berbagai bentuk dan rasa. Variasinya pun kian bertambah seiring dengan popularitasnya. Salah satu variasi cireng yang kini sangat disukai adalah cireng salju bumbu rujak. Selain memiliki rasa yang enak, cireng salju juga punya tampilan yang menggugah selera. Cara membuatnya juga gampang, apalagi kalau Anda mencoba resep cireng salju bumbu rujak dari Resep Kekinian. Dijamin, si kecil bakal doyan.
-
SelengkapnyaNastar sering menjadi salah satu sajian wajib ketika Hari Lebaran. Apalagi, banyak penjual yang berlomba-lomba menawarkan dagangan nastarnya masing-masing. Daripada membeli, bagaimana kalau membuat nastar sendiri di rumah? Bukan nastar yang biasa, tetapi coba praktikkan resep black nastar yang istimewa. Dibandingkan dengan nastar klasik yang biasa, black nastar memang memiliki tampilan lebih menarik. Warna hitam kecokelatan membuat kudapan ini terlihat spesial kalau dibandingkan nastar biasa. Apalagi, kalau Anda mampu mempraktikkan resep black nastar yang gurih dan bertekstur ngeprul. Kalau Anda tertarik untuk membuat kue kering ini sendiri di rumah, berikut ini adalah resep black nastar lengkap: